Tip:
Highlight text to annotate it
X
Một trong những loại nước uống giải khát được ưa chuộng trong mùa hè đó là món mơ ngâm muối đường. Để có thể tự tay chế biến món thức uống giải nhiệt mùa hè này mời bạn cùng tham khảo cách ngâm mơ muối này nhé!
Cách làm mơ ngâm muối đường Bạn cần chuẩn bị: -1kg mơ vàng -500g đường -100g muối -1 lít nước
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu làm mơ ngâm muối đường: -Dùng dao nhọn gậy bỏ núm của quả mơ, sau đó ngâm mơ vào chậu nước muối loãng ngâm khoảng 5 phút cho ra hết bụi bẩn.Rửa lại mơ thật sạch bằng nước , để ráo.
Bước 2. Chuẩn bị một nồi hấp, đun sôi nước, sau đó cho mơ vàng lên hấp khoảng 1 phút sau đó tắt bếp bỏ mơ ra bát sạch.
Bước 3. Cho đường, muối, 1 lít nước vào một nồi nhỏ, đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho đường và muối tan. Sau khi hỗn hợp nước đường sôi, gạn lấy phần nước trong bỏ gắn.
Bước 4. Xếp mơ vào lọ thủy tinh sạch sau đó đổ nước vào lọ, đậy kín nắp, để ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Bước 5. Ngâm mơ trong hỗn hợp nước muối đường 1 tháng là đã có thể dùng được.
Vậy là sau những bước làm đơn giản này bạn đã thành công ngâm cho gia đình một lọ mơ ngâm muối đường để có thể sử dụng nước mơ giải khát trong mùa hè oi bức này rồi. Chúc các bạn thành công.