Tip:
Highlight text to annotate it
X
Bạn có biết cây trồng biến đổi gen được tạo ra như thế nào không?
Đây là 1 trong những câu hỏi phổ biến nhất về công nghệ sinh học
Để tìm ra câu trả lời chúng ta hãy xem qua câu chuyện về cây đu đủ ở Hawaii
Bước 1: Xác đinh xem công nghệ gen có phải là giải pháp hiệu quả nhất đối với các vấn đề của cây trồng
Ví dụ đây là chỗ bị bệnh hoặc do côn trùng tấn công
Từ xa xưa, người dân trồng cây với mong muốn là có thể chống chọi được với sâu bệnh
Cỏ dại và hạn hán cũng như cải thiện chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng
Mục đích tạo ra GMO cũng tương tự như vậy
Các cây trồng biến đổi gen có khả năng phục hồi nhanh hơn và tốt hơn
Các phương pháp nhân giống khác phải tốn hàng chục năm mới có được kết quả
Và không thể tập trung chính xác vào một đặc tính di truyền hoặc đưa ra giải pháp hữu hiệu cho vấn đề chính
Ngay từ những năm 1940,ngành trồng đu đủ tự nhiên đã gặp phải 1 vấn đề nghiêm trọng,
Mùa màng bị phá hoại do sự lây lan nhanh chóng của virus Gây bệnh đốm vòng trên quả đu đủ (PRSV)
Khi virus này nhiễm vào cây đu đủ thì làm cho lá cây có những vòng đốm và mất khả năng quang hợp dẫn đến giảm nghiêm trọng năng suất và chất lượng quả
Virus này lây lan nhanh chóng bới các loài sâu côn trùng sống ký sinh
Rất nhiều phương pháp được dùng để ngăn chặn virus này
Tới năm 1960, một số nông dân đã chuyển vùng trồng đu đủ từ đỏa Oahu dến Puna
Virus này sau đó tiếp tục lây lan tới tân Puna
Một số phương pháp đã được sử dụng bao gồm cả phun thuốc trừ sâu hay chặt cây bị nhiễm bệnh nhưng đều thất bại
Kết quả là sâu bệnh vẫn phát triển
Theo số liệu thì vào năm 1992, sản lượng đu đủ lên tới 53 triệu pound
Nhưng tới năm 1992, sản lượng chỉ còn 1 nửa: 26 triệu pound
Các giống cây trồng đứng trước nguy cơ bị phá hoại nghiêm trọng
Hơn thế nữa, tính khả dụng của đu đủ là cực lớn khi được sử dụng làm nước ép, salad cùng rất nhiều thứ khác
Công nghệ sinh học, như 1 tác nhân trung tính, Có khả năng chống đỡ đại dịch này
Cả người nông dân và các nhà khoa học quay sang cầu cứu sự giúp đỡ của công nghệ gen Lúc đó là năm 1985
Bước 2: Xác định loại vật liệu gen có thể giải quyết vấn đề
Bao gồm khả năng chống lại loại virus này
Và nghiên cứu đặc tính di truyền cần thiết cho cây trồng
Người nông dân và nhà khoa học
Cùng hợp tác để tạo ra cây đu đủ có thể chống chọi lại với loại virus nguy hiểm này
Kháng virus PRSV là đặc tính gen cần để giải quyết vấn đề này,
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng
1 cây có vật liệu gen nào đó từ virus này trong cấu trúc DNA của nó Nó sẽ được bảo vệ
Nếu họ tách gen này từ chính những con virus gây bệnh
Và cấy vào cấu trúc gen của cây đu đủ, cây này sẽ được bảo vệ
Bước 3: Tách đặc tính từ sinh vật chủ và cây vào gen của cây
Các nhà khoa học chỉ tách gen mã hóa protein vỏ
Từ virus gây bệnh đốm vòng cây đu đủ
Sau đó tìm cách cấy vật liệu gen này vào DNA của cây đu đủ
Các nhà khoa học đã tìm ra một công nghệ mới
Gọi là công nghệ biến đổi gen
Của một cây trồng được cấy vào chính cây đó
Trong đó thì bản sao của 1 vật liệu gen
Của một cây trồng được cấy vào chính cây đó
Có rất nhiều cách để tiến hành quá trình biến đổi này
Trong trường hợp này, các nhà khoa học dã sử dụng phương pháp phân tử tốc độ cao
Thông qua thiết bị cấy ghép áp lực cao, gen của loại virus này được cấy vào DNA của hạt đu đủ
Vật liệu gen này giúp cây kháng lại virus gây bệnh đốm vòng trên đu đủ
Các nhà nghiên cứu đã lai tạo thành công 17 cay mới
Những cây này mang trong mình Gen của virus gây bệnh
Và tạo ra protein cho virus đó
Giúp cây kháng lại sự lây nhiễm do virus gây ra
Bước 4: Trồng cây mới và thử nghiệm
Giai đoạn cuối cùng là trồng cây và tiến hành các thử nghiệp một cách nghiêm ngặt trên kết quả nghiên cứu
Họ tìm ra 1 dòng cây có khả năng kháng lại virus gây bệnh
Sau nhiều năm thử nghiệm, dòng cây này khẳng định
Khả năng sinh trưởng tốt trên cánh đồng, an toàn khi ăn và cho chất lượng tốt
Có một giống cây đu đủ đột biến gen tên là Rainbow
Cho năng suất 125.000 pound sản lượng/ha/năm
Cao gấp 25 lần so với năng suất của cây đu đủ truyền thống
Những thử nghiệm này kéo dài trong 7 năm
Bao gồm đánh giá tác động môi trường và an toàn thực phẩm Được công nhận bởi FDA, USDA, EPA
Từ đó nông dân lựa chọn sử dụng giống đu đủ mới
Kết quả nghiên cứu cho thấy
Vụ thu hoạch đầu tiên của giống đu đủ chuyển gen kháng PRSV bắt đầu từ 1998
Đến năm 2001, ngành trồng đu đủ đã hồi phục
Với năng suất đạt gần 46 triệu pound đu đủ tươi
Điều này đã làm sống lại ngành đu đủ
Và mang đến cho nguwofi tiêu dùng sản phẩm chất lượng tốt hơn
Trong đó có sinh tốt đu đủ với giá cả phải chăng
Công nghệ sinh học cho phép tạo ra những giống đu đủ
Kháng lại virus PRSV nhưng không làm thay đổi đặc tính đu đủ
Cây đu đủ mới có giá trị dinh dưỡng y chang
Cây đu đủ truyền thống và hoàn toàn an toàn
20 cuộc thử nghiệm cho thấy cây đu đủ biến đổi gen
Đóng góp tới 70% cho ngành đu đủ ở Hawaii
Đu đủ biến đổi gen đã được trồng
Và tiêu thụ ở Mỹ hơn một thập kỷ qua