Tip:
Highlight text to annotate it
X
Chào mọi người, hôm nay chúng mình sẽ cùng làm một món ăn
đậm hương vị châu Á: Đùi gà rán ngũ vị hương ^^
Đầu tiên chúng mình sẽ cùng làm phần hỗn hợp tẩm ướp thịt gà. Trong một bát nhỏ, các bạn lần lượt cho tỏi băm, hành băm,
tiếp theo là ngũ vị hương, đường,
cuối cùng là nước mắm. Các bạn có thể rắc thêm chút hạt tiêu cho phần đùi gà thêm đậm đà hương vị.
Dùng thìa hoặc đũa khuấy đều để tạo thành phần hỗn hợp tẩm ướp.
Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp lên phần đùi gà đã chuẩn bị sẵn, để thịt gà ngấm gia vị trong ít nhất 2-3 tiếng hoặc các bạn có thể để qua đêm trong tủ lạnh.
Sau khi đùi gà đã ngấm gia vị, rán đùi gà trên chảo, để lửa nhỏ trong vòng 20-25' đến khi thịt gà chín hẳn và có màu vàng nâu đẹp mắt.Mình khuyên các bạn nên đổ cả phần hỗn hợp tẩm ướp vào chảo trước khi gà chín khoảng 5' để phần thịt gà thêm đậm đà và thơm ngon.
Các bạn có thể thưởng thức món Đùi gà rán ngũ vị hương này với salad hoặc cơm. Mình hi vọng các bạn thích clip này
và chúc các bạn ngon miệng nhé ;)