Tip:
Highlight text to annotate it
X
Xin chào mừng bạn đến với nhà bếp của Todd. Kẹo dẻo là một trong những món mà tất cả mọi người đã cố gắng
nhưng bạn sẽ tin rằng bạn có thể làm cho họ trong nhà riêng của bạn và làm cho họ có vị ngon hơn thì những gì bạn có thể mua tại các cửa hàng.
Vì vậy, tham gia tôi hôm nay như chúng ta làm kẹo dẻo nhà làm.
Để bắt đầu với vào một ly đầy ba phần tư một tách im nước ấm sẽ đặt trong
hai muỗng canh gelatin unflavoured
tiếp theo vào một nồi trên trung bình với nhiệt độ cao, đổ vào
ba phần tư một cốc nước
Sau đó, một chén đường
Sau đó người ta cắt của xi-rô glucose hoặc
xi-rô ngô
chính xác cùng một tên chỉ khác nhau
sau đó tiếp tục khuấy cho đến khi đường hòa tan hoàn toàn
Một khi tất cả các đường tan và bắt đầu sôi
chúng ta sẽ sử dụng một nhiệt kế kẹo. Bây giờ tôi khuyên bạn nên mua một
họ rất tốn kém và trong và họ làm việc rất tốt
Vì vậy, chúng tôi sẽ mang nó đến một trăm bốn mươi độ C
hoặc hai trăm tám mươi độ Fahrenheit
Vì vậy, để lại mà trong đó
và giữ một mắt vào nhiệt độ
do đó, không chạm vào nó
chỉ để cho nó sôi và không khuấy động nó, những gì bao giờ bạn không khuấy
Tiếp theo tôi có một khay nướng lót bằng không dính
giấy nướng
Tôi có một số đường bột hoặc bánh đường
chỉ cần cho nó một rất tốt
đóng băng
trong giấy nướng
như bạn có thể thấy nó ở một trăm hai mươi độ C
đó là giai đoạn bóng công ty
vì vậy những gì chúng ta sẽ làm gì bây giờ được đặt gelatine
vào lò vi sóng trong một phút
vì vậy nó sẽ được tốt đẹp và nóng khi chúng tôi bắt đầu để kết hợp nó trong
Bây giờ vào một bát trộn đổ vào của chúng tôi
chất keo nấu bằng da
như bạn có thể thấy nó bây giờ ở nhiệt độ thích hợp để tháo nó ra
bây giờ chỉ cần chậm
đổ hỗn hợp đường vào tô
chỉ rất chậm
vì vậy bây giờ dần dần biến
tăng tốc độ
không để nhanh chóng sớm
khôn ngoan khác, nó sẽ giật gân mọi nơi và điều này thực sự là nóng
một khi tốc độ tối đa trên của nó tiếp tục kết hợp trong mười phút
cho đến khi giai đoạn đỉnh cao mềm
bây giờ thêm một muỗng cà phê vani
Bạn có thể xem như thế nào tốt đẹp và dày của nó
đỉnh mềm mại đang hình thành
Làm việc nhanh chóng bởi vì nó bắt đầu dính vào nhiều
để nhanh chóng có được nó lên
múc ra nhiều như chúng tôi có thể có thể trong số này
và thẳng lên
khay nướng bánh
tiếp theo cho nó một bụi rất tốt với đường bột
Không ngại ra nhiều vào, bạn có thể không.
Càng nhiều càng tốt
đi của nó để ngăn chặn
mà giấy tôi về để đặt lên hàng đầu dính
tiếp theo với nướng giấy hơn
đặt nó trên đầu trang và sử dụng giấy để
đẩy nó ra
Bạn có thể làm cho các mỏng như bạn thích hoặc như dày như bạn muốn
im đi cho một bộ đồng phục
độ dày đây
chúng tôi sẽ để chuyện này ngồi đây và nguội hoàn toàn
trong khoảng bốn giờ
Tôi đã có những ngồi đây trong khoảng bốn giờ lên tất cả
và nhìn vào điều này
đáng yêu thiện kẹo dẻo
khi nó mỏng này tôi chỉ sẽ sử dụng một máy cắt bánh pizza như nó dễ dàng hơn nhiều
cách để cắt giảm nó
Nếu bạn chọn để làm cho họ dày hơn
Tôi khuyên bạn nên sử dụng kéo
họ sẽ làm cho nó phân bổ
dễ dàng hơn để cắt vì họ là dính ở giữa
Vì vậy, sử dụng kéo nếu bạn thực hiện
nó dày hơn
như bạn có thể thấy nó đã gắn bó với các máy cắt bánh pizza
cắt qua nó với một con dao là không thực tế
Hiện chúng tôi có nó một marshmallow đáng yêu
như một gợi ý với các
Tôi đã thực hiện những mỏng hơn như thế này bởi vì tôi đang sử dụng chúng cho một công thức
mà sẽ được một số thời gian trong tuần tới
Những điều tốt về kẹo dẻo là bạn có thể làm cho họ như dày như bạn muốn.
Tôi đã làm cho họ trước và đã có với họ rằng dày.
Họ phải mất một chút thời gian để thiết lập
do đó bạn sẽ muốn để lại cho họ đêm qua đêm, bạn có thể làm cho họ càng dày hay mỏng như bạn muốn
do đó, hoặc cách họ làm việc ra hoàn hảo
Vì vậy, một khi bạn đã cắt ra
chỉ nhúng
các cạnh trong một số chi tiết
đường bột
chỉ để họ không dính và sau đó đặt chúng trên một tấm
và chúng tôi đã có nó, một đĩa đầy đủ của ngon
kẹo dẻo ngon
những cái nhìn ngon
im thực tế tôi sẽ có một giờ
oh ngon
mà thực sự là thực sự tốt
tôi không biết nó là gì nhưng
những nhà làm luôn luôn có vị ngon hơn thì những gì bạn mua trong các cửa hàng, đây là ngon
và bạn có thể nướng chúng trên một thịt nướng để. Cảm ơn bạn đã xem tập phim này của nhà bếp của Todd.
Thành phần là trong các mô tả. Xin vui lòng cho video này một ngón tay cái lên
và đăng ký và tôi sẽ nhìn thấy bạn lần sau cho một công thức nấu ăn ngon.