Tip:
Highlight text to annotate it
X
Xin chào và bếp Todd. Một vài tháng trước, tôi đã làm macarons tiếng Pháp và tôi đã không hạnh phúc
làm thế nào họ bật ra ở cuối
Nhưng tôi có rất nhiều learn't kể từ đó tôi tham gia như tôi chỉ cho bạn cách thích hợp để thực hiện
french macaroons
Để bắt đầu với tôi có một bát với một sift trên đầu trang
vào nơi ở
của chúng tôi bữa ăn hạnh nhân
của chúng tôi và các loại kẹo đường
sau đó chọn lọc một cách hoàn chỉnh
chỉ để có được tất cả các cục u ra
một lần thực hiện, bạn sẽ có một số bit lớn bột hạnh nhân còn lại
không sử dụng chúng chỉ ném chúng đi là bạn không muốn các bit lớn hơn trong đó
Sau đó, cung cấp cho nó một kết hợp tốt để kết hợp
Tiếp theo vào một bát trộn đổ trong ba lòng trắng trứng
mà tôi đã được phép điều chỉnh nhiệt độ phòng
Bạn có thể làm điều này với một máy trộn tay cũng nhưng im sử dụng một
đứng máy trộn
Vì vậy, bây giờ đánh bại những cho đến khi
họ bắt đầu fluff lên. Một khi họ bắt đầu để fluff lên từ từ thêm trong năm thìa đường caster hoặc đường phạt siêu. Sau đó, tiếp tục đánh cho đến khi nó đi lên đỉnh hình thức bóng và mềm mại.
Bây giờ chúng ta đã làm bánh trứng đường của chúng tôi và nó là tốt đẹp và bóng và dày
Sau đó, thêm một muỗng canh vanilla trích xuất
Sau đó, gấp nó thông qua
tiếp theo đổ vào nửa đường và hỗn hợp bữa ăn hạnh nhân
chỉ cần đổ thẳng vào
sau đó gấp nó thông qua
một khi xếp thông qua thêm vào trong phần còn lại của sự pha trộn
Một lần nữa, gấp nó thông qua
Cho màu sắc thêm trong khi gấp thông qua hàng loạt cuối cùng
thêm một vài giọt
màu thực phẩm đỏ
vài chi tiết giảm do nhầm lẫn, nhưng đủ gần
và gấp rằng thông qua
như vậy một lần thực hiện
nó sẽ giống như thế này khi nó được kết hợp
Tiếp theo một khay lót bằng giấy nướng bánh không dính
bằng cách sử dụng một túi đường ống
chúng ta sẽ để ống
macarons của chúng tôi lên giấy nướng
một khi tất cả vào khay, nhấc khay
và ban nhạc nó mạnh xuống một vài lần
điều này sẽ giúp
tạo chân
một khi bạn đã làm điều đó
để cho những ngồi ở đây trong khoảng hai mươi phút và hai mươi phút, bạn sẽ nhận được một chút
cứng vỏ
hình thức bên ngoài.
do đó, khi bạn chạm vào nó nó sẽ không dính vào ngón tay của bạn
Một khi họ đã sẵn sàng, chúng tôi sẽ đặt chúng vào một lò nóng trước
một trăm tám mươi độ C cho 25 phút
nhưng một nửa thông qua biến toàn bộ khay xung quanh chỉ để họ nấu đồng đều
Tôi đã được những ra khỏi lò và để cho chúng mát mẻ cho một nửa một giờ
và nhìn vào đó
nhìn đẹp tuyệt vời
đặt lại với nhau trông giống như một macaron
Vì vậy, những sẽ được tốt đẹp và giòn bên ngoài và mềm ở giữa
vì vậy bây giờ một trong những bước cuối cùng
lấy hai kích thước bằng nhau
và những gì tôi đang làm bây giờ là với một số màu trắng
sô-cô-la mà tôi đã tan chảy trong lò vi sóng
và với điều đó
chỉ cần kéo một số ngay trong trung tâm
và có được một trong những khác và squish
Đặt mà bên để làm mát và tiếp tục cho đến khi tất cả được thực hiện
Tôi vừa đưa chúng ra khỏi tủ lạnh để cho các bộ sô-cô-la
và họ quay ra khá nhiều hoàn hảo
tốt hơn sau đó nỗ lực đầu tiên
do đó, im rất rất hạnh phúc với những
rất hạnh phúc
Bây giờ để cung cấp cho một một thử và xem làm thế nào họ bật ra
tốt đẹp và giòn bên ngoài
và dai ở giữa
mà bật ra tuyệt vời
Điều đó chỉ đơn giản là ngon
Cảm ơn bạn đã xem tập phim này của nhà bếp của Todd. Một danh sách các thành phần xuống dưới đây cũng như các liên kết đến của tôi
Facebook, Twitter và các trang Google+
Xin chỉ cho tôi tình yêu bằng cách cho video này một ngón tay cái lên, nhận xét và đăng ký
và tôi sẽ nhìn thấy bạn thời gian tiếp theo cho một công thức nấu ăn ngon khác.